Секундочку. Страница загружается...
8 (925) 050-66-40
м. Курская, Нижний Сусальный переулок, д.4, стр.3
Навигация

Перец чили молотый
5.00 1

Галерея

Описание

Красный перец чили обладает сильным пряным ароматом и жгучим вкусом, степень его остроты зависит от конкретного сорта. Плоды представляют собой ягоды от шаровидной до хоботовидной формы, от желтого и красного до черно-оливкового цвета.

Это одна из самых популярных пряностей среди всего семейства перечных, известная на протяжении многих веков и широко используемая во многих национальных кухнях.

Жгучий красный перец применяют как в свежем, так и сушеном виде, берут целые стручки или перемалывают плоды в порошок. Свежий перец чили обычно добавляют в овощные блюда, салаты или соленья, подают к мясу или консервируют с различными овощами. Молотый перец чили является частым ингредиентом многих соусов, заправок, супов и маринадов, им посыпают готовые блюда из мяса, овощей и рыбы.

Кулинарная география этой пряности так же широка, как и ареал произрастания. Перец чили является ключевым компонентом многих национальных блюд на всех континентах: венгерского паприкаша, мексиканских поблано и чили ан ногада, итальянского соуса путтанеска, китайского цыпленка кунг пао и других.

Перец чили молотый обладает полезными для здоровья человека веществами, одним из которых является капсаицин - это используемый в лечебных целях природный алкалоид и вызывающий гибель огромного количества злокачественных клеток опухоли. Кроме того, в состав перца чили входят витамин А, В, С, поддерживающие физическое состояние человека и его жизненный тонус, укрепляя иммунитет и стимулируя работу нервной системы. Употребление чили в небольших количествах благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ и повышает аппетит. А также перец чили положительно воздействует на печень и мозг. Он также показан при проблемах со сном, хронической обструкционной болезни легких, аллергии, атеросклероза и гепатита. В некоторых случаях, перец чили применяется для лечения сахарного диабета.

Рассказать друзьям!

Купить Перец чили молотый

В наличии
35 Р

Характеристики

Страна происхождения Индия
Вес упаковки 100 г
Упаковка пластиковый пакет