Плоды грецкого ореха - прекрасное поливитаминное средство. Сырые грецкие орехи включают в свой состав различные витамины – А, В ,Е, Р и минеральные соединениями – фосфор и железо, йод и кальций, натрий и калий. Более чем на половину грецкие орехи состоят из ненасыщенных жиров.
Грецкий орех не зря называют деревом жизни. Полезные свойства этого продукта неоспоримы. Несколько ядер грецкого ореха в день способный ускорить обмен веществ, препятствуя повышению уровня холестерина и артериального давления, а также ожирению. Употребление этого продукта существенно снижает риск сердечнососудистых заболеваний и благоприятно влияет на укрепление костной ткани. Высокое содержание белка и клетчатки способствует регулированию функций пищеварительной системы. Грецкие орехи отлично выводят токсины из организма. Они содержат больше количество витамина Е, что способствует профилактике и лечению артрита и катаракты. Калий, содержащийся в этих орехах, укрепляет сердечные мышцы и нервную систему. Большое содержание питательных веществ, содержащихся в грецком орехе, обеспечивает человека энергией, а его биологически активные вещества благоприятно влияют на работу мозга и память. А отвары и настои перегородок грецкого ореха применяются в лечении щитовидной железы.
Страна происхождения | Узбекистан |