Какао тертое

Галерея

Описание

Какао-тертое получают путем перетирания очищенных какао бобов на специальных мельницах в течение длительного времени. В итоге перетертые бобы за счет содержащегося в них масла (а это почти 50% ) превращаются в жидкую массу и напоминают талый шоколад.

Для предотвращения расслаивания какао тертое подвергают темперированию - процессу непрерывного перемешивания при определенной температуре. Затем масса застывает и выглядит как обычная плитка шоколада, но с более плотной структурой.

Натуральное какао-тертое от "Royal Forest" - это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Именно какао-тертое придает шоколаду его неповторимый вкус, аромат и полезные свойства.

Какао-тертое:

улучшает кровообращение мозга
сокращает риск сердечных заболеваний
отличный антидепрессант
увеличивает работоспособность
оказывает антиоксидантное действие

Состав: 100% натуральное какао-тертое.

Рассказать друзьям!