+7 (495) 374 87 30

20 апреля открытие магазина! 

Навигация

Миндаль горький

Галерея

Хит!

Описание

Внешне отличить горький (дикий) сорт миндаля от сладкого не сложно. Ядро сладкого миндаля имеет округлую форму, покрыто гладкой кожицей и имеет светло-коричневый цвет. Горький миндаль имеет продолговатое ядро, покрытое бархатистой кожицей тёмно-коричневого цвета. Горький миндаль от сладкого отличается размерами – он будет меньше. Из-за гликозида амигдалина плод ореха горького миндаля имеет насыщенный "миндальный" запах, кстати он и придает миндалю горький вкус.

Высокое содержание амигдалина делает горький сорт несъедобным и опасным. Несмотря на такой недостаток, ядро ореха содержит много полезных веществ:

  • витамины группы B, E;
  • кальций, магний, фосфор, цинк;
  • растительные белки;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Среди всех существующих орехов, горький миндаль занимает первое место по количеству содержащихся биоактивных компонентов.

После его употребления и расщепления, в желудке проходит процесс ферментации, выделяется синильная кислота, от переизбытка которой можно получить сильное отравление. Несмотря на это, продукт все равно ценится в медицине. Из него изготавливают миндальное масло, обладающее сильным обезболивающим, противопаразитарным и спазмолитическим действием.

Специалистами выделяются его основные качества:

  • миндаль обезболивает и выступает в качестве противопростудного средства;
  • с помощью ореха можно укрепить зрение;
  • регулярное употребление продукта позволяет улучшить мозговую деятельность и работу сердца;
  • миндаль – эффективное средство в борьбе с паразитами;
  • с помощью ореха восстанавливаются функции дыхательных путей.

Горький миндаль имеет противовоспалительное действие, он будет выступать и в качестве профилактического средства. Такая способность заключается в содержании амигдалина. Вещество обладает довольно противоречивыми свойствами, ведь при распаде делится на молекулы сахара, цианида, бензальдегида. Он способен воздействовать как болеутоляющее средство и улучшать обмен веществ.

Относиться к употреблению горького миндаля необходимо осторожно, ведь злоупотребляя орехом, человек подвергнет себя сильному отравлению, которое без своевременного медицинского вмешательства может оказаться смертельным.

Рассказать друзьям!

Купить Миндаль горький

В наличии
1 900 Р

Характеристики

Страна происхождения Таджикистан
Упаковка пластиковый пакет