Тофу-паштет "Греческий"

Галерея

Описание

Соевый творог или соевый сыр – так кулинары называют тофу. Производят его из соевых бобов. Нагревая белок соевого молока, получают творог, который под воздействием лимонной кислоты, соли и кальция сворачивается еще сильнее. Когда створоженная бобовая масса сворачивается, ее спрессовывают. Соевый сыр получается нежным, белым и воздушным.

Сыром тофу считают из-за того, что процессы приготовления этих продуктов очень похожи.

Тофу обладает слабо выраженным, почти нейтральным вкусом. В соевом сыре есть все незаменимые аминокислоты. Там присутствует большое количество белка. Много в тофу железа и кальция. Низкая калорийность и отсутствие холестерина делают соевый творог диетическим продуктом.

Смешав тофу со специями и овощами получается нежный паштет, который может служить прекрасным дополнением к гарниру, намажьте его на хлеб или хлебец, используйте в качестве заправки для салатов или как начинку для пирогов, блинчиков.

Состав: соевые бобы, вода, подсолнечное нерафинированное масло холодного отжима, масло оливковое нерафинированное, перец болгарский свежий, маслины консервированные, паприка, орегано, перец черный, лук сушеный, помидоры сушеные, морская соль.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 255,68 ккал

белки - 2,54 г
жиры - 23,53 г
углеводы - 7,76 г

Рассказать друзьям!

Добавить к сравнению

Характеристики

Страна происхождения	Россия
Вес упаковки	185 г
Упаковка	стеклянная банка
Бренд	Экотопия