Магазин на Курской сейчас на реконструкции, но вы всегда можете приехать к нам в «Экопродукты» ул.Большая Черкизовская, 20 к1.
Открыты круглосуточно, ежедневно
Внимание!
Пока идет реконструкция, уточняйте наличие товара по телефону
или заказывайте тут на сайте
Навигация
Вишня сублимированная, 50г
Галерея
Описание
Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид.
На данной момент сублимация остается единственным методом позволяющим сохранить до 95% микроэлементов и полезных свойств свежего сырья в консервированном продукте.
Сублимированные продукты широко используются в различных отраслях пищевой промышленности: без них уже невозможно представить производство конфет, тортов, каш быстрого приготовления, ягодного чая или мороженого.
Ягоды вишни при гидратации (насыщении водой) восстанавливают первоначальный вид в течение 10-15 минут. Для начинок в кондитерские изделия используются как ягоды одного вида, так и их смеси, как например при производстве драже и конфет.
Перемолотые в порошок сублимированные ягоды используют как натуральный краситель для кремов, коктейлей, десертов.
Изготовитель: ТД "Мазурин", г.Боровск, Калужская обл.
Характеристики
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 50 г |
| Упаковка | пластиковая коробка |
