Закваска ржаная сухая "Макошины дары", 150 г

Галерея

Описание

Сухая ржаная закваска ТМ "Макошины дары" делает домашнюю выпечку легкоусвояемой и полезной. Закваска - ценный биологически активный продукт, источник полезных ферментов, микроэлементов, витаминов. Хлеб на закваске хранится дольше дрожжевого, отличается особенным "домашним" вкусом и ароматом.

Способ применения:

Разведите закваску водой комнатной температуры до консистенции жидкой сметаны.
Накройте замесочную посуду тканью
После появления характерных признаков брожения (обычно через 10-12 часов) - пузырей на поверхности и специфического запаха - добавьте в закваску воду (пятую часть от существующего объёма) и добавьте муки до консистенции жидкой сметаны.
Через 3-4 часа закваска будет активно бродить - на поверхности появятся пузыри и пена, объём может вырасти в полтора и более раз, будет чувствоваться сильный запах брожения.

ЗАКВАСКА ГОТОВА!

Часть закваски используйте для выпечки. Часть законсервируйте.

Состав: цельнозерновая мука БИО-ржи, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 339 ккал

Белки - 13,57 г
Жиры - 2,43 г
Углеводы - 70,19 г

Рассказать друзьям!